Festival oferece menu inspirado nas cozinhas argentina e norte-americana

As cozinhas americana e argentina têm muito o que comemorar nos dias 4 e 9 de julho, respectivamente. A independência dos dois países será comemorada pelo restaurante Tapa de Cuadril, localizado no bairro de Boa Viagem, zona sul do Recife. A casa vai oferecer um menu especial com as comidas tradicionais dos dois países durante o Festival Independence Week, que segue no almoço e no jantar na semana de 2 a 9 de julho.

Para a celebração americana, o restaurante preparou um menu recheado por molhos e sabores. Na entrada, as tradicionais Chicken Wings americanas com molho barbecue (R$ 16,90) e a Caesar Salad (R$ 22,90), uma opção mais leve. Para a refeição principal, entre as opções estão o T-Bone Steak (R$ 49,90) ou o Ribeye Burguer (R$ 45,90), elaborado a partir de um dos cortes mais tradicionais dos Estados Unidos. Fechando o cardápio americano, as sobremesas são Cheesecake Silvestre (R$ 19,90) e o The Giant Strawberry Flambé (R$ 25,90).

Já o menu elaborado em homenagem à gastronomia argentina tem como entrada a Linguiça de Chorizo (R$ 19,90) e o Trio de Empanadas (R$ 16,90), opções entre as mais apreciadas pelos portenhos. Para a refeição principal, o Tapa de Cuadril Burguer (R$45,90), preparado a partir da tradicional picanha argentina que dá nome a casa, é uma das escolhas. Entre outras, estão o Prime Rib (R$ 49,90) e os Parrillados Porteños (R$ 39,90). Completam o menu o Crepe de Dulce de Leche (R$ 22,90) e o Dulce de Leche Brulé (R$ 18,90), recheados pelo doce mais comum da Argentina.

Serviço

Festival Independence Week – Restaurante Tapa de Cuadril
De 2 a 9 de julho
Av. Conselheiro Aguiar, 1089. Boa Viagem- Recife(PE)
Fone: (81) 3326.0250 - tapadecuadril@tapadecuadril.com.br
Funcionamento: Domingo a quarta: 11h30 às 15h30 / 18h30 às 23h30
Quinta, Sexta e Sábado a partir das 11:30 (Couvert artístico R$ 6,00 por pessoa)