Músculo ao molho de cerveja preta

INGREDIENTES

• 800 g de músculo
• 1 garrafa de 355ml de cerveja preta
• 1 pacote de creme de cebola
• 8 batatinhas miúdas
• 2 cebolas grandes
• Azeitona

• MODO DE PREPARO

  1. Cozinhar na panela de pressão somente a carne por uns 20minutos (pura, sem tempero), com 1 xícara de chá de água
  2. abrir a panela e acrescentar o creme de cebola, as batatinhas, a cebola (picada em 4 partes), as azeitonas (a gosto) e a cerveja preta
  3. deixar na pressão mais 30 minutos
  4. servir com arroz branco