Bolo de milho

Ingredientes

Rende : 1 bolo médio

• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 copo (250ml) de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo

---

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:50mins 

1. Preaqueça o forno a 200º C.
2. No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo, o leite e o açucar,até ficar bem homogêneo.
3. Separadamente, peneire o fubá, o fermento e a farinha. Adicione a mistura líquida e mexa bem para incorporar.
4. Leve para assar em uma forma untada e polvilhada por aproximadamente 40 minutos.