quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

CAIPIRINHA DE CAJU


Ingredientes:
- Um caju bem maduro
- Uma dose de cachaça
- Gelo
- Açúcar a gosto

Modo de preparo
Lave bem a fruta e corte o caju em rodelas, extraindo sua castanha. Em um copo alto, coloque os cajus e açúcar a gosto (não precisa exagerar porque a fruta já é bem doce e o segredo de toda caipirinha é o equilíbrio entre os ingredientes). Macere bem suavemente.
Adicione gelo e cachaça  Mexa bem e sirva

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