segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Energético cítrico


Ingredientes

  • 4 laranjas, aproximadamente 500 g no total
  • 1 limão
  • 1 lima
  • raspas de 1 limão
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
  • Para decorar (opcional)
  • rodelas de limão
Modo de preparo
Corte ao meio as laranjas, a lima e o limão
Esprema as frutas num espremedor elétrico ou manual, de preferência um aparelho que retenha os caroços, mas deixe passar uma generosa quantidade de polpa
Na ausência de espremedor, é possível usar um garfo para tirar a polpa.
Coloque numa jarra os sucos das frutas com as raspas de limão, 4 colheres de sopa de água, o açúcar e as folhas de hortelã
Mexa e, em seguida, sirva em copos com cubos de gelo e rodelas de limão.

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