Sobremesa Preferida da Mê

INGREDIENTES

Creme::

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite comum
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 3 gemas
• Gotinhas de baunilha

Cobertura::

• 3 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem::

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de biscoito champagne
• 50 g de coco ralado

• MODO DE PREPARO

  1. Leve os ingredientes do creme menos a baunilha ao fogo mexendo até engrosssar
  2. Retire, coloque a baunilha e passe para um refratário
  3. Bata as claras em neve, coloque o açúcar e misture o creme de leite

  Montagem:

  1. Sobre o creme coloque as bolachas levemente molhadas na calda do pêssego
  2. Sobre as bolachas o pêssego picadinho,separe alguns para decorar
  3. E por fim a cobertura
  4. Polvilhe o coco ralado, decore com o pêssego
  5. Leve para gelar