sábado, 1 de outubro de 2011

Cocada de Côco Verde

2 (duas) xícaras de chá de água de côco
1 (um) kilo de açúcar cristal
côco ralado de dois cocos verdes
cravo da índia

Numa panela de fundo grosso, coloque a água de côco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco. Leve ao fogo e deixe ferver. Adicione o côco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.

Nenhum comentário:

Postar um comentário