INGREDIENTES
Massa::
- 2 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
- Por fim coloque a farinha de trigo até que desgrude das mãos
- Deixe descansar por 30 minutos
- Em quanto isso faça o recheio
- Misture tudo até virar um creme
- Abra metade da massa com um rolo de macarrão
- Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
- Corte as fatias, coloque - as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar
- Ferva o leite e o açúcar
- Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima
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